ÉLOGE DU FROMAGE

 

ÉLOGE DU FROMAGE 

Quand la fatigue m'assaille et que cuisiner devient tâche, 

Je trouve réconfort dans un plaisir sans embûche.

Un plateau de fromages, délices variés, 

Compagnon parfait pour une soirée improvisée. 

Brie, Camembert, Comté et chèvre raffiné,  

Chacun raconte une histoire, une saveur distinguée.

Accompagnés d'un pain frais si possible aux noix croquantes,

Ce festin simple devient une évasion savoureuse, enivrante. 

Les arômes se mélangent, la douceur et le caractère, 

Un ballet de goût, un voyage culinaire.

Rien n'égale ce plaisir, ce moment de détente

Où chaque bouchée me transporte, me charme, me contente.

La croûte de pain craque, révélant son cœur tendre. 

Les noix ajoutent une note,  une harmonie à entendre. 

Avec chaque morceau de fromage, une nouvelle symphonie, 

Les saveurs dansent sur ma langue, une véritable alchimie. 

Que ce soit seule ou en bonne compagnie, 

Ce plateau de fromages reste une douce mélodie. 

Il célèbre la simplicité, l'art de bien vivre, 

La gourmandise pure qui jamais ne déçoit.

Ainsi dans le calme de la soirée, 

Je savoure chaque instant, chaque bouchée. 

Un hommage à la gastronomie, un plaisir sans fin,

Le fromage et le pain, alliés de cœur et de main.

MARIE SYLVIE 

https://mariesylvie.blogspot.com