SARRIETTE
LA SARRIETTE La sarriette vivace , également connue sous le nom de sarriette des montagnes est une herbe aromatique vivace appartenant à la famille des Lamiacées . ▪︎ ORIGINE ET HABITAT : La sarriette vivace est originaire les régions méditerranéennes et pousse généralement sur des terrains rocailleux et les sols bien drainés. Elle est résistante à la sécheresse et préfère les emplacements ensoleillés. ▪︎ DESCRIPTION : La plante a des feuilles étroites, vert foncé et des petites fleurs blanches ou rosées qui fleurissent en été. Elle peut atteindre une hauteur de 20 à 30 centimètres. ▪︎ CULTURE : La sarriette vivace est relativement facile à cultiver. Elle se multiplie par semis au printemps ou par division de touffes à l'automne. Elle nécessite peu d'entretien une fois établie mais il est recommandé de tailler la plante après la floraison pour encourager une nouvelle croissance. ▪︎ UTILISATION CULINAIRE : La sarriette vivac...