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LA PAËLA

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LA PAËLA  En Octobre 1990, le hasard m'a conduit aux Baléares grâce à une loterie gagnée au centre Leclerc de Allonnes, dans la Sarthe. Ce voyage, une surprise totale, allait devenir une aventure culinaire mémorable. C'est là, au cœur d' un club de vacances animé, que j'ai découvert la paëla, plat emblématique de la gastronomie espagnole.  C'était un jour ensoleillé où la mer scintillait en toile de fond. Dans une immense poêle, les chefs préparaient la paëla en plein air. L'odeur alléchante des épices, du riz safrané et des fruits de mer flottait dans l'air, mêlée aux rires et aux conversations des vacanciers. Ce mélange de saveurs et de joie était irrésistible.  Les grains de riz dorés, mêlés aux morceaux de poulet, des crevettes et des moules, formaient une palette de couleurs aussi appétissante que la vue. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, une harmonie parfaite entre terre et mer. La paëla, dégustée en compagnie de ces inconnus devenus amis ...

CONTRADICTIONS DE LA VIE

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  LE SAMEDI DÉFI https://samedidefi.blogspot.com DÉFI # 856  QUALITÉ (S)    CONTRADICTIONS DE LA VIE   Dans un petit village où tout le monde semble se connaître, il y a Jacques, le roi des contradictions.  Jacques paraît un homme intentionné, toujours prêt à aider ses voisins, à porter les courses des personnes âgées et à donner des conseils sur le jardinage.  Sa qualité principale est sa générosité mais dès qu'il a un verre de trop, il se transforme en Hulk version villageois près à se battre avec son propre reflet dans son miroir. Il rentre chez lui en titubant.  Sa femme, Claire, l'attend avec une tisane et un regard désapprobateur.  -" Encore un événement à arroser ! ", disait-elle en soupirant.  Jacques, confus et repentant, répondit : - " Mais chérie, je t'aime.  C'est juste que ... le vin rouge me rend poète et ... un peu boxeur. "  Pendant ce temps, au coin du café, il y a un couple parfait : Marc et Lucie.  Touj...

PARFUM DE L'ESPÉRANCE

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  《  QUI CHOISIT TROP  N' AURA QUE LES RESTES 》  PARFUM DE L' ESPÉRANCE  Dans le jardin des choix, je me perds en chemin,  Sous l'ombre des doutes, le jour devient matin.  À vouloir trop saisir les fruits de l'abondance,  Je laisse derrière moi le parfum de l'espérance.  Chaque étoile que je vise s'efface à l'horizon, Les rêves se dissipent dans un flou sans raison. À force de trier, de peser chaque geste,  Je découvre à la fin qu'il ne reste que les restes.  Les fleurs fanent en silence sous mes yeux égarés, Je voulais tout cueillir, tout choisir, tout aimer.  Mais l'essentiel se cache dans la simplicité,  Dans l'instant que l'on vit sans crainte du passé.  Choisir trop c'est laisser le cœur se dessécher, C'est poursuivre l'infini sans jamais le toucher. Car l'avidité nous prive des plaisirs modestes Et on se rend compte qu'il ne reste que les restes.  MARIE SYLVIE  https://mariesylvie.blogspot.com

À LA RECHERCHE DE L' OR ... THOGRAPHE

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MIL ET UNE SUITE https://miletunesuite.blogspot.com SUJET N ° 123    À LA RECHERCHE DE L' OR ...THOGRAPHE Cette image me ravive mon combat. Cela me rappelle effectivement lorsque j'ai retrouvé conscience après cette longue période végétative .  Je ne savais plus écrire, j'avais perdu la maîtrise de la langue française et il m'a fallu un immense courage pour aujourd'hui arriver à écrire ces lignes.  J'étais terrorisée de ne plus pouvoir parler à cause de mon handicap mais encore plus de ne plus pouvoir écrire une ligne.  J'avais oublié des souvenirs précieux et la manière de m'exprimer, pourtant j'éprouvais ce besoin immense de crier ma joie d'être encore vivante même si je restais une épave.  Ne pouvant plus parler à cause de mon invalidité, j'ai d'abord voulu faire des mots croisés mais il m'était impossible de tenir un crayon.  Pourtant je tenais à retrouver ce trésor  que l'on m'avait volé : Le vocabulaire français et son ...

MON COMPAGNON QUOTIDIEN

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https://www.les-mots-de-montpellier.com ATELIER 17- 2024  SUJET 3 BLASON DÉTOURNÉ MON COMPAGNON QUOTIDIEN   Il est toujours là, patient et silencieux, attendant son moment de gloire.  Discret mais indispensable, il sait que son heure viendra chaque matin.  Son allure élégante, avec ses lignes courbes et harmonieuses, dégage une impression de calme et de sérénité.  Il se tient droit, prêt à accueillir la chaleur et la transmettre de manière subtile et efficace.  Lorsqu'on l'approche, il ne bouge pas mais son intérieur s'active avec une précision mécanique.  Il sait exactement combien de temps il doit attendre pour que tout soit parfait. Son but est simple et crucial : apporter confort et satisfaction dès le début de la journée.  Son parfum envahit doucement la pièce, annonçant sa mission accomplie. Chaque détail est pensé, chaque composant a sa place.  Il ne cherche pas la reconnaissance mais son absence serait immédiatement remarquée.  L...

LE JARDIN DES PROVERBES

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  POUR ÊTRE GRAND IL FAUT AVOIR ÉTÉ PETIT   RACINES DE LA GRANDEUR   Dans le creuset de l'enfance se forge le destin, Chaque pas minuscule, un élan vers demain.  Pour atteindre les cimes, il faut commencer bas Car les plus hauts sommets naissent de modestes pas. Les racines plongées dans la terre des humbles  Alimentent l'arbre dont les branches se dressent.  C'est dans l'obscurité que la lumière se prépare, Pour être grand, il faut d'abord être rare.  Les rêves d'enfant , étoiles dans le noir,  Guident les âmes comme un phare dans l'espoir.  Chaque victoire, chaque échec aussi  Sont les pierres de la route d'un destin choisi.  Les géants d'aujourd'hui furent des enfants hier , Des cœurs innocents, des esprits à découvert. En embrassant les doutes, en osant les envies,  Ils ont gravés leur chemin de grandeur et de vie.  MARIE SYLVIE   L'ÉCHO DE LA PLUME PAR MARIE SYLVIE

LA SARTHE EN HIVER

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L'hiver en Sarthe a cette particularité de rendre les journées grises et humides, une caractéristique bien connue des habitants de ce département.  Sur la photographie, on aperçoit un individu luttant contre les éléments, son parapluie comme seul rempart face à la pluie incessante.  Cette image illustre parfaitement la réalité de la vie quotidienne dans cette région où l'humidité ne semble jamais vouloir s'évaporer.  La Sarthe est réputée pour son climat pluvieux , surtout en hiver. Les averses fréquentes transforment les rues en rivières miniatures et les trottoirs en chaussée glissante. Les habitants doivent s'équiper de bottes imperméables et de manteaux résistants pour affronter ces conditions météorologiques.  Pourtant, malgré cette pluie omniprésente, la Sarthe a su développer un caractère industriel fort qui motive ses résidents à persévérer.  Il faut une certaine détermination pour choisir de rester dans ce département où le soleil se fait souvent désir...