LA CHANDELEUR
La Chandeleur célébrée chaque 02 Février puise ses racines dans des traditions païennes et chrétiennes.
Chez les romains, on fêtait la fin de l'Hiver avec des processions aux flambeaux,
invoquant le retour du soleil et la fin des ténèbres .
Les Celtes, eux, honoraient la lumière renaissante à travers des rites agricoles.
Dans la tradition chrétienne, la Chandeleur commémore la Présentation de Jésus au Temple, quarante jours après Noël.
Le nom vient du latin festa candelarum,
la fête des chandelles, symbole de la purification et de la lumière divine.
C'est Siméon, dans l'Évangile, qui reconnaît en Jésus 《 La Lumière qui se révèle aux nations.》
TRADITION :
Aujourd'hui, la Chandeleur est surtout connue comme la fête des crêpes.
Ronde et dorée, elles évoquent le cycle des saisons, la prospérité et la fécondité.
On les fait sauter dans la poêle,
parfois avec une pièce dans la main pour attirer la chance.
C'est un moment de partage familiale, de transmission des gestes simples :
Préparer la pâte
Attendre le bon moment
Retourner sans déchirer.
Une alchimie de farine, lait, œufs et chaleur,
qui transforme l'ordinaire en rituel.
ET POUR LE RESTE ... UN PEU DE POÉSIE
En cette veille,
ma cuisine respire déja l'attente.
La vapeur s'élève comme une offrande.
Un parfum de la pâte chaude emplit l'air,
mémoire de gestes répétés,
de mains patientes.
Chaque crêpe devient une soleil offert,
Une rondelle de lumière déposée dans l'assiette.
Je pense à ceux qui comme moi
célèbrent cette fête
dans le silence ou la joie,
dans la solitude ou la foule.
À ceux qui transforme
la contrainte en présence,
le quotidien en beauté,
car la Chandeleur c'est aussi cela :
Une promesse de renouveau
Un feu doux dans l'Hiver
Une main tendue vers le Printemps.
《 LA LUMIÈRE NE SE POSSÈDE PAS
ELLE SE PARTAGE 》
Bonne Chandeleur à tous ceux qui aiment
Les chandelles ...
Et les mots qui réchauffent.
Bonjour Marie-Sylvie, une crêpe rien de plus simple, à la portée de tous, Suzette ou pas ;-) Merci, bon deux février, amitiés, jill
RépondreSupprimerCe sera sans crêpes aujourd'hui. J'en ai fait hier. Et les dernières ont été mangées par Pupuce.
RépondreSupprimerBises et bon début de semaine, Marie Sylvie.
Zaza
Miam les délicieuses crêpes...
RépondreSupprimerJe vais en déguster en soirée en famille chez ma maman
Béa kimcat