POMMIER ET SON FRUIT

 

LE POMMIER ET SON FRUIT 

LE POMMIER 

Le Pommier ou Malus Domestica est un arbre fruitier de la famille des Rosacées.  Il est célèbre pour ses pommes, qui sont consommées dans le monde entier. 

ORIGINE :

Les pommiers sauvages sont originaires d' Asie Centrale, notamment du Kazakhstan où l'on trouve encore des forêt de pommiers anciens.

VARIÉTÉS  :

Il existe plus de 20 000 variétés de pommiers allant des pommiers à fruits comestibles aux pommiers d'ornement. 

CULTURE  :

Le pommier préfère des sols bien drainés et une exposition ensoleillée. Il est souvent planté à l'automne pour favoriser un bon enracinement. 

POLLINISATION : 

La plupart des pommiers nécessitent une pollinisation croisée donc il est nécessaire de planter plusieurs variétés compatibles. 

Si vous avez un jardin,  planter un pommier peut être une excellente idée à la fois pour ses fruits délicieux et pour sa beauté au printemps. 

LA POMME

VARIÉTÉS : 

Il existe plus de 7 500 variétés de pommes, offrant une grande diversité de goût et de textures. Parmi les plus connus, on trouve la Granny Smith,  la Golden Délicious et la Gala.

BIENFAITS POUR LA SANTÉ : 

Riche en fibres, vitamines comme la vitamine C, les pommes sont excellentes pour la digestion, la santé cardio-vasculaire et même pour réduire le diabète. 

UTILISATION CULINAIRE  : 

Les pommes peuvent être consommées crues, cuites, en jus, en compote, ou utilisées dans des recettes comme les tartes et les cidres. 

LE VINAIGRE DE CIDRE 

Le vinaigre de cidre est un produit naturel aux multiples usages, tant en cuisine qu'en santé et en beauté. 

ORIGINE : 

Le vinaigre de cidre est obtenu par fermentation du jus de pomme ce qui lui confère ses propriétés uniques grâce à l'acide acétique et aux enzymes qu'il contient. 

BIENFAITS POUR LA SANTÉ :

Il est réputé pour améliorer la digestion, équilibrer l'acidité de l'organisme et même aider à la perte de poids en réduisant le fringales. Il peut également renforcer l'immunité et contribuer à la glycémie. 

UTILISATIONS COSMÉTIQUES : 

Le vinaigre de cidre est souvent utilisé pour la peau et les cheveux. Il peut apaiser les irritations cutanées, purifier le cuir chevelu et apporter de la brillance aux cheveux. 

PRÉCAUTIONS : 

Bien qu'il soit bénéfique,  il est important de le consommer avec modération et de le diluer car son acidité peut être agressif pour l'émail des dents ou l'estomac.

Voici quelques recettes de grand-mère à base de vinaigre de cidre pour soulager diverses maux .

POUR LES MAUX DE GORGE :

Mélangez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre avec une cuillère à soupe de miel dans une tasse d'eau chaude. Utilisez ce mélange pour faire des gargarismes plusieurs fois par jour. 

POUR LES COURBATURÉ :

Ajouter 200ml de vinaigre de cidre dans un bain chaud. Restez-y pendant 20 minutes pour détendre vos muscles et soulager les douleurs. 

POUR LES VERRUES  :

Faire bouillir 150ml de vinaigre de cidre, laissez le refroidir puis appliquer-le sur la verrue à l'aide d'une compresse. Répétez cette opération deux fois par jour. 

POUR LES PROBLÈMES DIGESTIFS : 

Diluez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans un grand verre d'eau tiède et buvez le 30 minutes avant les repas pour stimuler la digestion. 

POUR CALMER LES PIQÛRES D'INSECTES :

Appliquer directement un peu de vinaigre de cidre sur la piqûre pour apaiserles démangeaisons et réduire l'inflammation.

Ces remèdes sont simples et naturelles mais il reste toujours bon de consulter un professionnel de la santé si les symptômes persistent.

MARIE SYLVIE 

https://mariesylvie.blogspot.com